Oleopan es una grasa comestible especialmente formulada para la industria de la panificación. Excelente opción en grasa multipropósitos.
Aplicaciones
Oleopan es una manteca que puede utilizarse en todo tipo de productos para panificación como parte de los ingredientes en:
- Masas de bizcocho
- Masas de galletas
- Masas de polvorones
- Bisquets
- Donas
- Pan de manteca
- Batidos
Características
OleoPan es una manteca fabricada mediante procesos como refinación, blanqueo y desodorización, con lo que se asegura que no impartirá ningún sabor ni aroma a los productos terminados.
Al no contener humedad, presenta mayor rendimiento en todos los productos horneados En el pan elaborado con OleoPan se observa mayor suavidad y mejor textura de la miga Ayuda a aumentar el volumen del pan, con lo que se eleva el rendimiento de la masa
Presentación:
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Otras Marcas
